Các món ăn ngon chế biến từ vịt cỏ Vân Đình nhất định phải thử

Vịt cỏ Vân Đình từ lâu đã trở thành một đặc sản nức tiếng, được nhiều người yêu thích bởi thịt chắc, ít mỡ, thơm ngon. Từ loại vịt này, người ta có thể chế biến ra vô số món ăn hấp dẫn, phù hợp với mọi khẩu vị. Nếu bạn là một tín đồ của các món ăn chế biến từ vịt cỏ Vân Đình, hãy cùng Quán Ăn Hà Vịt khám phá những món ngon dưới đây để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng của chúng nhé!

 

 

Các món ăn ngon chế biến từ vịt cỏ Vân Đình nhất định phải thử

Vịt cỏ Vân Đình là một giống vịt đặc sản nổi tiếng của Hà Nội. Loại vịt này có thịt chắc, ít mỡ, da mỏng và hương vị thơm ngon đặc trưng, rất được ưa chuộng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như:

 

Vịt cỏ Vân Đình nấu măng

Thịt vịt cỏ Vân Đình được hầm đến chín mềm cùng măng, tạo nên một nồi nước dùng đậm đà, thơm lừng. Măng tươi giòn giòn giúp cân bằng hương vị, tạo cảm giác thanh mát mà không hề bị ngán. Món ăn này thường được dùng kèm bún tươi, rau sống, chấm cùng nước mắm tỏi ớt cay cay.

 

Tiết canh vịt cỏ Vân Đình

Tiết canh vịt cỏ Vân Đình là một trong những món ăn truyền thống, được nhiều người yêu thích. Khi ăn, tiết canh mát lạnh, bùi béo, kết hợp cùng đậu phộng rang giòn, rau thơm tươi mát, mang đến trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị.

 

Cháo lòng mề vịt cỏ Vân Đình

Hạt cháo mềm nhừ, thấm đẫm hương vị từ nước luộc vịt cỏ Vân Đình, ăn kèm với lòng mề, hành lá, ngò và huyết vịt, tạo nên một món ăn bổ dưỡng, ấm bụng.

 

Gỏi vịt cỏ Vân Đình nguyên con

Vịt cỏ Vân Đình được luộc chín mềm, xé nhỏ rồi trộn cùng rau thơm, hành tây và nước mắm chua ngọt, tạo nên món gỏi hấp dẫn. Món ăn này có vị chua ngọt hài hòa, rất dễ ăn, thích hợp để làm món khai vị trong những bữa tiệc gia đình.

 

Gỏi vịt cỏ Vân Đình nguyên con

 

Vịt cỏ Vân Đình om sấu nửa con

Vịt cỏ Vân Đình om sấu là một món ăn mang đậm hương vị miền Bắc. Thịt vịt được nấu chín mềm, hòa quyện cùng vị chua thanh của sấu, tạo nên một nồi nước dùng đậm đà, thơm lừng. Món này ăn kèm với bún hoặc cơm nóng đều rất ngon.

 

Vịt cỏ Vân Đình xào cay nửa con

Thịt vịt cỏ Vân Đình được xào cùng ớt tươi và các loại gia vị, tạo nên món ăn cay nồng, đậm đà. Khi ăn, miếng thịt vịt mềm thơm, quyện với vị cay cay của ớt, tạo nên một món ăn vô cùng cuốn hút đối với những tín đồ yêu thích món cay.

 

Vịt cỏ Vân Đình xào cay nửa con

 

Lòng vịt cỏ Vân Đình xào miến

Miến xào lòng vịt cỏ Vân Đình là một món ăn dân dã nhưng lại vô cùng ngon miệng. Lòng vịt được làm sạch, tẩm ướp gia vị vừa miệng rồi xào nhanh trên lửa lớn để giữ được độ giòn đặc trưng. Miến được ngâm mềm, xào cùng hành phi vàng ruộm, thêm chút rau thơm để làm dậy hương vị. Khi ăn, sợi miến dai dai kết hợp cùng lòng vịt giòn giòn, tạo nên món ăn vừa ngon vừa lạ miệng.

 

Vịt cỏ Vân Đình nướng nguyên con

Vịt cỏ Vân Đình được tẩm ướp gia vị đặc biệt, sau đó nướng trên bếp than hoa đến khi da vàng giòn, thịt bên trong vẫn mềm ngọt. Khi ăn, thịt vịt có mùi thơm đậm đà, chấm cùng nước chấm đặc biệt, tạo nên hương vị khó quên.

 

Vịt cỏ Vân Đình nấu chao nửa con

Vịt cỏ Vân Đình nấu chao là một món ăn ngon và được ưa chuộng tại vùng Tây Nam Bộ. Vịt sẽ được nấu với nước cốt chao béo ngậy cho đến khi thịt mềm, thấm đẫm hương vị đặc trưng. Vị béo của chao hòa quyện với vị ngọt của thịt vịt, tạo nên một món ăn thơm ngon, lạ miệng, rất phù hợp để ăn kèm với bún và các loại rau tươi.

 

Vịt cỏ Vân Đình nấu chao nửa con

 

Quán ăn Hà Vịt – Địa chỉ thưởng thức món ăn chế biến từ vịt cỏ Vân Đình ngon tại Thủ Đức

Nếu bạn là người có niềm yêu thích đặc biệt với các món ăn chế biến từ vịt cỏ Vân Đình, Hà Vịt chính là điểm đến không thể bỏ qua. Tại đây, mỗi món ăn đều được chế biến tỉ mỉ từ những nguyên liệu tươi ngon nhất, mang đến hương vị độc đáo, đậm đà mà khó có nơi nào sánh bằng.

 

- Menu đa dạng: Tại Hà Vịt, bạn có thể thưởng thức nhiều món ngon từ vịt Vân Đình như vịt nướng, vịt om sấu, lòng vịt xào,… đáp ứng mọi sở thích của thực khách

 

- Không gian ấm cúng, thoải mái: Quán được thiết kế ấm cúng với cách bài trí đơn giản nhưng tinh tế, tạo cảm giác thân thiện và dễ chịu. Đây là địa điểm lý tưởng để tổ chức những buổi tụ họp bạn bè, gia đình hay những buổi liên hoan cùng đồng nghiệp.

 

- Đội ngũ nhân viên phục vụ tận tâm, chuyên nghiệp: Từ lúc khách hàng bước vào quán đến khi ra về, nhân viên của quán luôn sẵn sàng hỗ trợ, tư vấn món ăn để mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn nhất. Sự nhiệt tình, thân thiện của nhân viên chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy hài lòng mỗi khi ghé thăm.

 

- Giá cả hợp lý: Hà Vịt mang đến những món ăn chất lượng với mức giá vô cùng phải chăng. Chỉ từ 70.000đ, bạn đã có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon của vịt cỏ Vân Đình, đảm bảo vừa ngon miệng vừa phù hợp với túi tiền.

 

 

>>> Xem thêm: Quán Hà Vịt - Đặc sản vịt cỏ Vân Đình

Hy vọng qua bài viết trên, bạn đã khám phá được những món ăn chế biến từ vịt cỏ Vân Đình. Hãy liên hệ ngay với Quán Ăn Hà Vịt qua hotline 0937.197.951 để trải nghiệm hương vị thơm ngon đặc trưng của vịt cỏ Vân Đình nhé!

 

Thông tin liên hệ 

Quán Ăn Hà Vịt

Địa chỉ: Số 10 Khổng Tử, P. Bình Thọ, Tp. Thủ Đức, Tp. HCM

Hotline: 0937.197.951

Email liên hệ: quanhavit@gmail.com

Website: quanhavit.com