Quán ăn Hà Vịt

Sài Gòn không thiếu “của ngon vật lạ” nhưng nếu phải nói đến món ăn khiến nhiều người thương nhớ thì chúng ta không thể nào không kể đến món vịt, món ăn dân dã có mặt ở mọi ngóc ngách của Sài Gòn. Vậy bạn có biết đâu là quán vịt ngon Sài Gòn không?

Xem thêm

Hình ảnh Hà Vịt Quán

Tin tức

Quán Hà Vịt - Đặc sản vịt cỏ Vân Đình

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ bán vịt cỏ Vân Đình chính gốc thì tuyệt đối đừng bỏ qua Quán Hà Vịt tại số 10 Khổng Tử, P. Bình Thọ, TP. Thủ Đức. Với bề dày 10 năm hoạt động, chúng tôi đã trở thành điểm đến quen thuộc của các tín đồ ẩm thực mê đắm hương vị vịt cỏ vùng đất Vân Đình. Hãy đến và trải nghiệm, chắc chắn các món ăn của chúng tôi sẽ không làm bạn thất vọng!
Quán ăn Hà Vịt - Điểm đến lý tưởng dành cho thực khách yêu thích các món ăn từ vịt

Nếu muốn thưởng thức những món ngon từ vịt tại Thủ Đức thì Quán Ăn Hà Vịt, một sự lựa chọn đáng để thực khách lưu tâm. Mỗi món ăn được chế biến từ vịt ở đây như vịt ôm sấu, gỏi vịt, vịt nấu măng, vịt nấu chao,… đặc biệt là món vịt nướng luôn có hương vị đặc biệt mà vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên, sự dai chắc của loài vịt cỏ.
Top 5 quán Vịt ngon nhất định phải thử tại Thủ Đức

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt vịt chứa rất nhiều protein và vitamin nhóm B rất cần thiết cho con người, ngoài ra còn chứa acid béo – omega 3 rất có lợi cho tim mạch. Các món ăn chế biến từ thịt vịt cũng vô cùng phong phú và hấp dẫn. Vì vậy, vịt trở thành món quen thuộc và rất được đông đảo người dân yêu thích. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn top 5 quán vịt cực ngon có giá cả phải chăng tại khu vực Thủ Đức. Nếu bạn đang sinh sống tại Thủ Đức, nhất định đừng bỏ lỡ các quán vịt ngon Thủ Đức này nhé!
TÊT ĐOAN NGỌ

Tết Đoan Ngọ hay dân gian quen gọi là tết diệt sâu bọ, tết nửa năm... rơi vào ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch hằng năm. Vì sao lại như vậy? Hãy cùng Điện Máy Nội Thất Chợ Lớn tìm hiểu về nguồn gốc và ý nghĩa của ngày Tết này nhé! Nguồn gốc và ý nghĩa của ngày Tết Đoan Ngọ 1. Nguồn gốc, ý nghĩa ngày Tết Đoan Ngọ. Tết Đoan Ngọ hay còn được gọi là tết Đoan Dương, được tổ chức vào giờ Ngọ, ngày mùng 5 tháng 5 Âm lịch hằng năm. Đây là một ngày tết truyền thống tại một số quốc gia Đông Á như Việt Nam, Triều Tiên, Đài Loan, Nhật Bản và Trung Quốc. "Đoan" có nghĩa là mở đầu, "Ngọ" là khoảng thời gian từ 11 giờ sáng đến 1 giờ chiều, ăn tết Đoan Ngọ là ăn vào buổi trưa. Đoan Ngọ tức là lúc mặt trời bắt đầu ngắn nhất, ở gần trời đất nhất. Ở Việt Nam, tết Đoan Ngọ còn được gọi với cái tên khá dân dã đó chính là "tết giết sâu bọ". Hiểu đơn giản, đây chính là ngày phát động bắt sâu bọ, tiêu diệt bớt các loài sâu bệnh gây hại cho cây trồng. Nguồn gốc và ý nghĩa của ngày Tết Đoan Ngọ Theo truyền thuyết kể lại, một ngày sau khi thu hoạch, nông dân ăn mừng vì trúng mùa nhưng sâu bọ năm ấy lại kéo dày ăn mất cây trái, thực phẩm đã thu hoạch. Mọi người đau đầu không biết làm cách nào để có thể giải được nạn sâu bọ này, bỗng nhiên có một ông lão từ xa đi tới tự xưng là Đôi Truân. Ông chỉ cho dân chúng mỗi nhà lập một đàn cúng gồm đơn giản có bánh tro, trái cây, sau đó ra trước nhà mình vận động thể dục. Nhân dân làm theo chỉ một lúc sau, sâu bọ đàn lũ té ngã rã rượi. Lão ông còn bảo thêm: Sâu bọ hằng năm vào ngày này rất hung hăng, mỗi năm vào đúng ngày này cứ làm theo những gì ta đã dặn thì sẽ trị được chúng. Dân chúng biết ơn định cảm tạ thì ông lão đã đi đâu mất. Để tưởng nhớ việc này, dân chúng đặt cho ngày này là ngày "Tết diệt sâu bọ", có người gọi nó là "Tết Đoan ngọ" vì giờ cúng thường vào giữa giờ Ngọ. Tết Đoan Ngọ ăn gì? Rượu nếp, nếp cẩm: đây là thứ không thể thiếu vào ngày tết Đoan Ngọ. Theo quan niệm của nhiều người, bộ phận tiêu hóa của con người thường có các loại ký sinh gây hại, chúng thường nằm sâu trong bụng nên không phải lúc nào cũng tiêu diệt được. Chỉ vào ngày 5 tháng 5 âm lịch, các loại ký sinh này thường ngoi lên, chúng ta mới có thể tận dụng để loại bỏ chúng bằng cách ăn những thức ăn có vị chua, cay, chát, trong đó nổi bật nhất là rượu nếp hay nếp cẩm. Đặc biệt, nếu thưởng thức món rượu này vào buổi sáng, ngay khi thức dậy thì càng hiệu nghiệm. Nguồn gốc và ý nghĩa của ngày Tết Đoan Ngọ Bánh tro: là loại bánh có màu vàng đậm, được làm từ gạo nếp ngâm cùng với nước tro của các loại cây khô, sau đó gói trong lá chuối rồi đem luộc. Hoa quả: với mong muốn "tiêu diệt sâu bệnh" bên trong cơ thể, người ta thường lựa chọn các loại quả có vị chua như mận, xoài xanh... và ăn chúng vào buổi sáng ngay sau khi thức dậy. Thịt vịt: đây là món ăn không thể thiếu của người miền Trung trong ngày tết Đoan Ngọ. Nhiều người cho rằng, vào những ngày tháng 5 oi nóng thì ăn thịt vịt sẽ giúp cho cơ thể mát mẻ hơn. Nguồn gốc và ý nghĩa của ngày Tết Đoan Ngọ Chè trôi nước: đây là món ăn không thể thiếu vào ngày tết Đoan Ngọ của người miền Nam. Những viên chè làm từ bột nếp, bên trong có nhân đậu xanh, ăn kèm với nước cốt dừa có vị man mát, thơm ngon. Nguồn gốc và ý nghĩa của ngày Tết Đoan Ngọ Chè kê: đây là món ăn đặc trưng của người Huế mỗi dịp tết Đoan Ngọ. Sau khi xay hạt kê và loại bỏ lớp vỏ, người ta ngâm rồi đun sôi cho đến khi nở mềm, sền sệt rồi thêm nước đường cùng chút gừng là đã được một nồi chè kê thơm phức, vô cùng hấp dẫn rồi. Hy vọng qua bài viết này, giúp các bạn đã hiểu hơn ngày tết Đoan Ngọ là ngày gì cũng như sự tích và ý nghĩa của nó.
Mách bạn cách ướp vịt quay hấp dẫn ngon đúng điệu của nhà hàng

Vịt từ lâu đã là món ăn nhận được sự yêu thích của đông đảo mọi người. Bạn đang muốn chế biến món ăn này ở nhà nhưng lại chưa biết cách ướp vịt quay cho thơm ngon và đúng điệu? Vậy thì hãy tham khảo những thông tin bài viết được tổng hợp dưới đây nhé.
CÁCH LÀM GỎI VỊT BẮP CẢI GIÒN NGON TƯƠI MÁT ĂN LÀ “GHIỀN”

Để món gỏi vịt ngon, bạn nên chọn vịt đực vì thịt vịt đực thơm ngon hơn vịt cái. Nên chọn vịt trưởng thành, có trọng lượng từ 1 – 1,5 kg sẽ cho chất lượng thịt ngon nhất, lông vịt đã mọc đầy đủ nên không tốn nhiều thời gian sơ chế. Vịt quá non hoặc quá già đều không ngon bằng vịt trưởng thành, vì vậy bạn không nên mua.